Bánh chuối rán vừng làm ngon dễ làm tại nhà

Bánh chuối vừa ngon vừa thơm là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong những ngày mùa hoặc trời lạnh, bánh ngon hơn nếu tự làm tại nhà. Mời bạn cùng xem cách làm bánh chuối rán vừng ngay nhé.

cach-lam-banh-chuoi-ran-vung-don-gian3

 

Nguyên liệu:

Bột mì: 100 gr

Bột năng: 50 gr

Bột gạo: 50 gr

Nước: 300 ml

Chuối sứ : 1 nải

Vừng: 30 gr

Đường: 150 gr

Bột nghệ: 1 thìa

Bia: 1 chén con

Cách làm bánh chuối rán

Bước 1: Cho bột mì, bột năng, bột gạo, bột ngệ, vừng, đường trộn cho thật đều.

Bước 2: Đổ từ từ 300ml nước vào bột vừa đổ vừa trộn đều. Khi hỗn hợp bột không còn vón cục nữa. Sau đó thêm chút bia vào, trộn một lần nữa. Để hỗn hợp bột ủ khoảng 1-2 tiếng.

Bước 3: Chuối bóc vỏ,quả to bạn cắt làm đôi và dùng dao đè cho miếng chuối dẹp ra. Khi bột len men, cho chuối vào chén bột để bột thấm vào miếng chuối.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp cho dầu vào hơi nhiều, dầu sôi cho chuối đã lăn qua bột vào. Chiên chuối khi nào vàng đều hai mặt, bạn vớt chuối ra ngoài giấy thấm dầu.

Khi bánh ráo dầu bạn cho ra đĩa, bánh này ăn nóng sẽ dễ ăn hơn và cảm giác ngon miệng nếu ăn trong những ngày lạnh.

Link nguồn : http://wikibanh.com/cach-lam-banh-chuoi-ran-vung-don-gian/

Tác giả: votantai226

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *