Cách nấu mì Quảng ngon đệ nhất mẹ nào cũng làm được

Mì quảng là món ăn đặc trưng của xứ quảng và những sợi bún to dài luôn khiến bạn thèm thuồng mỗi khi nhìn thấy, tìm hiểu hướng dẫn cách nấu mì quảng ngay dưới đây bạn nhé hoặc qua liên kết này: https://wikicachlam.com/cach-nau-my-quang-ga-thom-ngon-dung-chuan-quang-nam/

quảng gà

Chuẩn bị:

Xương heo: 200g
Thịt ba chỉ: 150g
Ức gà: 200g
Tôm tươi: 200g
Trứng gà: 1 quả
Mì Quảng vàng: 1kg
Hành tây: nửa củ
Bột nghệ: 10g
Ớt bột: 5g
Tỏi: 2 tép
Hành tím: 1 củ

Hướng dẫn nấu:

chúng ta lấy 1 tép tỏi, 1 củ hành tím, đem bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ.

Thịt ba chỉ với thịt gà bạn đem chia miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi băm nhỏ, thêm nước mắm và bột nghệ, bột ớt, tiêu, bột nêm và dầu hào. Ướp như vậy trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.Trong khi chờ đợi, chúng ta hướng dẫn làm làm tôm nhé. chúng ta đem bỏ đầu, bóc vỏ tôm rồi ướp với hạt tiêu, hạt nêm.

chúng ta đặt chảo lên bếp, cho 1 chút tỏi băm vào phi thơm lên, sau đó cho thêm 40ml dầu điều và cho toàn bộ thịt đã ướp vào xào chín trong khoảng 3 phút.

tiếp theo, chúng ta cho nước dùng vào chảo thịt cho ngập, thả trứng gà và tôm đã ướp vào, đun trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp.

Khi ăn, bạn cho mì Quảng vào tô to. Vớt tôm, thịt và trứng đặt lên trên. cho nước dùng vào xâm xấp mặt mì, thả thêm ít bánh tráng nướng, lạc rang và hành lá nữa để đảm bảo món ăn ngon nhất bạn nhé.

Ngoài ra wikicachlam còn hướng dẫn bạn cách nấu cháo gà ngon nhất theo hương vị truyền thống ghé xem nhé.

Tác giả: votantai226

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *