Đơn giản với bánh gato tự làm

Hướng dẫn đơn giản dễ làm với cách làm bánh flan sữa tươi nồi cơm điện, đây là cách đơn giản nhất để làm ra món bánh flan hay còn gọi là bánh gato tại nhà. Cùng xem công thức làm các mẹ nhé.

banh-flan

Nguyên liệu làm bánh

– 5 quả trứng gà

– 150g bột mì

– 50g bột bắp

– 2 muỗng cà phê bột nở

– 120g đường

hướng dẫn cách làm bánh flan

Ngâm 5 quả trứng gà vào tô nước ấm tỉ lệ 2 cốc nước lạnh pha với 3 cốc nước sôi.

Trộn đều 120g bột mì, 20g bột bắp với 1 muỗng cà phê bột nở, rây mịn để bột không bị vón cục. Lau khô 6 quả trứng, đập trứng vào tô ráo nước, cho 120g đường rồi đánh cho trứng nổi bông lên.

Chia bột 3 phần để rây trộn vào tô trứng, trộn nhẹ tay để tránh làm trứng bị xẹp. Lót giấy nến vào đáy nồi cơm rồi mới đổ bột vào để bánh không bị dính, đập đập nhẹ cái nồi để bọt khí bay ra. Đặt nồi vào trong nồi cơm, đậy nắp lại rồi nhấn nút Cook. Sau khoảng 10 phút nồi sẽ chuyển sang nút giữ ấm (Warm), bạn đợi khoảng 5 đến 7 phút rồi bấm nút Cook thêm một lần nữa.

Lặp lại nhấn nút Cook từ 2 đến 3 lần. Sau nửa tiếng bạn kiểm tra xem nắp nồi đã nóng chưa. Nếu nóng rồi thì chỉ cần hâm bánh thêm 20 phút cho bánh chín hoàn toàn.

>> Xem thêm hướng dẫn cách làm bánh xèo ngon

Lấy nồi cơm ra, lật nồi lại để lấy bánh ra ngoài, tháo giấy lót rồi úp bánh lại để trên vỉ nướng cho khô.

 

Tác giả: votantai226

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *