Gợi ý nấu lẩu ếch đơn giản mà ngon

Món lẩu ếch rất phổ biến, thịt ếch ngon bổ dưỡng và dễ ăn, nếu bạn có thời gian rảnh rỗi hãy cùng theo dõi một số hướng dẫn dễ dàng dưới đây để thực hiện nhé.

Món lẩu ếch từ wikicachlam: https://wikicachlam.com/cach-nau-lau-ech/

Mua Các Nguyên Liệu:

– xương ống
– thịt ếch
– măng củ
– Đậu phụ
– Rau muống
– Mùi tàu
– Sả, tỏi, hành khô, nấm hương, hạt tiêu, ớt bột
– sa tế, me
– Bánh đa đỏ

hướng dẫn cách nấu:

– Xương ống rửa rồi cho vào nồi nấu sôi, thêm nước ninh cùng với sả đập dập vào cùng.
– Khi nước sôi hé vung cho nước dùng được trong bỏ thêm hạt nêm, me cho vừa ăn.
– Ếch mua về rồi làm sạch, ếch xát muối rồi rửa sạch sẽ, chặt đôi mình và đùi.
– Măng củ thái hình con chì, rửa sạch luộc khoảng hai, 3 nước tiếp theo rửa lại thêm 1 lần nữa.
– Tỏi phi vàng cho thơm rồi vớt ra ngoài.
– Cho ếch và da vào rán đến khi ếch vàng rộm.
– Xào măng, cho chút hạt nêm, sa tế vào cho đậm đà và ngấm gia vị. Măng đã ngấm gia vị trút ếch đã rán vàng, tỏi đã phi thơm vào đảo tiếp.Trước khi bắc ra cho 1 ít lá lốt và mùi tầu vào đảo nhanh tay.
– Cho nấm hương vào nước dùng. đun sôi tiếp theo bỏ ếch đã xào cùng măng, lá lốt, mùi tàu vào xào lên.

Món lẩu ếch phải biết cách nấu mới ngon bạn nhé,nếu không biết cách nấu lẩu ếch sẽ tanh rất khó chịu. Mời cả nhà thưởng thức.

Tác giả: votantai226

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *