Hướng dẫn làm sữa gạo béo ngon nhất

Trong đời sống con người nước ta, gạo là thực phẩm không thể thiếu và giúp con người chống đói, để nấu gạo ngon bạn cần thực hiện một số hướng dẫn dưới đây nhé.

Theo dõi hướng dẫn từ wikicachlam.com: https://wikicachlam.com/cach-nau-sua-gao/

 

Chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

– 30g gạo nếp

– 30g gạo lức

– 300ml sữa tươi

– 150g đường

– 20ml nước vani

-2,5 lít nước lọc

Cách làm:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món sữa gạo. Vo gạo thật sạch để ráo nước. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho gạo nếp và gạo lức vào, mở lửa lớn. Đảo đều, rang khoảng 10 phút, đến khi hạt gạo nở bung ra thì tắt bếp.

– Đem gạo đi xay nhuyễn thành bột.

Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho 2,5 lít nước lọc vào đun, mở lửa vừa. Khi nước sôi, cho bột gạo cùng sữa tươi, đường, vani vào nấu, khuấy đều trong khoảng 10 phút.

– Đem hỗn hợp nước sữa gạo lược 2 – 3 lần qua rây để loại bỏ bớt hạt bột.

– Cuối cùng cho sữa gạo vào bình, giữ lạnh trước khi dùng.

– Chú ý khi không mua được gạo lức thay bằng gạo tẻ.

– Nếu bạn muốn món sữa của mình có màu hơi nâu và mùi hương giống với cà phê thì khi rang gạo bạn để cho gạo ngả màu vàng.

Tác giả: votantai226

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *