Nấu lẩu vịt ngon miệng dinh dưỡng cho cả nhà

Lẩu luôn là món ăn được lựa chọn khi có những cuộc hội họp, picnic đông người, nhiều món lẩu rất đa dạng mà ngon miệng, với lẩu vịt bạn có thể ăn trong những ngày trời lạnh rất là ngon mà giàu năng lượng.

Theo dõi cách nấu lẩu vịthttps://wikicachlam.com/cach-lam-mon-lau-vit-nau-chao/

vit-nau-chao

Nguyên liệu nấu lẩu vịt:

500gr xương ống lợn

500gr xương vịt

2 củ hành khô

1 nhánh gừng

1-2 cây xả

½ quả dứa

2-3 quả cà chua

Gia vị, hạt nêm

Cách làm như sau:

Làm sạch xương lợn và xương vịt. Cho vào nồi đổ sâm sấp nước và trần qua cho xương tiết ra hết chất bẩn thì đổ nước này đi, xả lại xương rồi cho lại nồi đổ ngập nước và đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ vừa đun tiếp.

Trong lúc đợi hầm xương thì nướng chín hành và gừng, sau đó đập dập và bỏ vào nồi nước xương.

Xả lấy phần thân, cắt khúc đập dập, sau đó bạn cho vào nồi nước. Dứa thái khoanh tròn cho vào nồi nước để tạo vị ngọt, rồi nêm nếm thêm gia vị.

Cà chua bổ múi cau, cà chua rất nhanh chín nên bạn hãy cho vào sau cùng để đảm bảo cà chua không bị nát.

Quá trình hầm xương tầm khoảng 60-90 phút là hoàn thành rồi đó các bạn.

Tác giả: votantai226

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *