Những lưu ý khi tự làm tré Bà Đệ

Cách làm tré Bà Đệ thì rất đơn giản, không cần cầu kỳ. Bất kể khi làm món nào cũng đều có lưu ý riêng, tré Bà Đệ cũng vậy. Để có được món tré Bà Đệ ngon thì chúng ta nên tuân thủ các lưu ý khi tự làm tré Bà Đệ như sau:

Những lưu ý khi tự làm tré Bà Đệ

  • Thịt phải thái thật mỏng thì khi trộn gia vị mới ngấm, như vậy khi gói tré không bở mà dính vào nhau rất ngon.

cach-lam-tre-2

Thịt được thái khi làm tré Bà Đệ

  • Tré phải được gói bằng lá ổi, lá chuối và bọc rơm bên ngoài. Nếu muốn giữ được hương vị lâu thì phải bọc trước bằng lá ổi non để tạo mùi thơm.
  • Gấp hai bên mép lá lại, chúng ta dùng tay cuộn thật chặt và cuốn tròn lại, dùng dây thun hay sợi dây nilon cột lại cho chặt, cuộn thịt thật kín, nếu cuộn không kín thì phần thịt nhanh bị mốc.

luu y khi lam tre ba de

Cách buộc khi làm tré Bà Đệ

Chúc bạn thành công với món tré Bà Đệ!

Hằng Moon

Tác giả: vanthangit17

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *